오늘 한샘푸드는 매콤달달 떡볶이를 준비했습니다.

이젠 단순한 길거리 음식이란 이미지를 뛰어넘어 정겨운 추억과 문화가 담긴 한국의 대표적 간식인 떡볶이!

면사리, 계란, 튀김 등 다양한 부재료와 어울려 한 끼로도 손색이 없는 메뉴입니다.

쫄깃한 떡과 감칠맛 넘치는 양념이 조화를 이루어 남녀노소 모두에게 사랑받는 떡볶이!

오늘 제공한 떡볶이도 부식으로서 준비했지만 많은 고객분들이 만족하셨는데요.

한샘푸드만의 황금 비율 소스로 더욱 감칠맛 나는 떡볶이를 제공해드렸습니다.

한샘푸드만의 떡볶이 레시피를 소개합니다!​

떡볶이 2인분 레시피

재료

떡: 300g (쌀떡 or 밀떡)

사각어묵: 2장

양배추: 1/4개

대파: 1대

삶은 계란: 2개

양념 재료

고추장: 3큰술

고춧가루: 1큰술

간장: 반 큰술

설탕: 1.5큰술

올리고당: 1큰술

다진 마늘: 1작은술

멸치 육수: 400ml

조리 과정

1. 재료 준비

떡은 찬물에 10분 정도 담가 불려줍니다.

사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

양배추와 대파는 깨끗하게 한번 헹군 후 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

삶은 계란은 껍질을 까서 깨끗하게 준비합니다.

2. 양념 만들기

냄비에 멸치 육수를 붓고 끓입니다.

양념 재료(고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘)를 넣고 잘 섞어주세요.

골고루 잘 섞어가며 모든 재료가 잘 녹을 때까지 보글보글 끓여주세요.

3. 떡볶이 조리

양념이 고루 풀어지면 불린 떡과 어묵을 넣고 중약불에서 10분간 끓입니다.

어느정도 떡이 익었으면 양배추와 대파를 넣고 5분 더 졸여줍니다.

4. 완성

완성된 떡볶이를 그릇에 옮기고 삶은 계란은 반으로 잘라 대파 고명과 함께 곁들여 줍니다.

더욱 다양한 맛을 원하신다면 치즈나 라면 사리를 추가해도 좋습니다.

오늘 떡볶이는 사이드 메뉴로 정갈한 반찬들과 함께 제공되었습니다.

메인 메뉴 못지않게 많은분들의 손길이 갔습니다. 김말이 튀김, 카레, 샐러드 등과 함께

제공되어 더욱 든든하고 즐거운 한 끼를 완성했습니다.

고객의 일상을 생각하는 한샘푸드

바쁘고 복잡한 일과를 보내다가 매콤한 떡볶이를 생각하는 것만으로도 기분이 좋습니다!

매콤 달콤한 떡볶이가 주는 중독적인 맛과 따뜻한 위로! 그 순간만큼은 스트레스가 해소되고

모든 걱정을 내려놓고 오롯이 즐길 수 있습니다. 한샘푸드는 고객분들의 일상을 생각하고

그 하루하루를 더 풍요롭게 만드는 데 최선을 다하겠습니다.