한샘푸드는 입맛 돋우는 한 끼를 위해 오늘도 정성을 담았습니다.

새콤달콤 시원한 미역초무침!

따사로운 봄볕이 느껴지는 요즘,

기온이 오르면서 가벼우면서도 입맛을 살려줄 반찬이 더욱 필요해지는 시기인데요.

한샘푸드는 오늘, 깔끔한 산미와 바다의 향이 어우러진 미역초무침을 준비했습니다!

쫄깃한 미역에 양파, 당근, 레몬 슬라이스를 고명으로 얹어

새콤하고 시원한 맛으로 입안을 개운하게 만들어주는 반찬입니다.

미역은 식이섬유와 미네랄이 풍부해

체내 노폐물 배출을 도와주고, 특히 요오드 성분은 갑상선 건강에 도움을 줍니다.

나트륨 배출에도 효과적이어서 혈압 조절과 체내 순환 개선에 좋은 건강 식재료예요.

한샘푸드는 오늘도 제철 식재료를 활용한

깔끔하고 건강한 반찬을 한 상에 담았습니다.

한샘푸드만의 균형을 생각한 미역초무침 레시피를 알려드립니다!

미역초무침 레시피

재료

마른 미역: 20g (불리면 약 200g)

양파: 1/2개

당근: 1/3개

레몬 슬라이스: 2~3조각 (고명용)

양념

식초: 3큰술

설탕: 1큰술

소금: 한 꼬집

간장: 1큰술

다진 마늘: 0.5큰술

연겨자(선택): 1작은술

참기름: 0.5큰술

통깨: 약간

재료 준비

마른 미역은 찬물에 10분 이상 충분히 불린 뒤,

깨끗이 헹궈 물기를 꼭 짜고 한 입 크기로 썰어주세요.

양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 잠시 담가 매운맛을 빼주세요.

당근도 곱게 채 썰고, 레몬은 슬라이스로 얇게 썰어 고명으로 준비합니다.

양념 만들기

볼에 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘, 소금, (원한다면 연겨자)를 넣고 잘 섞어주세요.

참기름과 통깨는 마지막에 넣어 풍미를 살려줍니다.

무치기

준비한 미역과 채소를 양념장에 넣고 살살 버무려주세요.

완성 후에는 고명으로 레몬 슬라이스를 곁들여 플레이팅합니다.

완성

미역초무침은 냉장고에 잠깐 넣어 차게 해서 먹으면 더욱 상큼하게 즐길 수 있습니다.

입맛을 돋우는 새콤한 맛 덕분에 다양한 반찬과도 조화롭게 어울립니다.

미역초무침은 해조류 특유의 쫄깃한 식감과

깔끔하게 입맛을 돋우는 초간장 양념이 어우러진

산뜻하고 건강한 반찬입니다.

식이섬유와 미네랄이 풍부한 미역에

양파, 당근, 레몬 슬라이스를 고명으로 더해

맛과 영양을 고루 갖춘 웰빙 반찬으로 완성했습니다.

한샘푸드는 오늘 감자조림, 계란부춧국, 제육볶음, 청포묵, 쌈무, 잡곡밥과 함께 구성된

한 끼를 준비 했습니다. 고객 여러분들께 기분 좋은 밥상이 되었기를 바랍니다.

건강한 한 접시의 가치를 전하는 한샘푸드

한 끼 식사는 단순히 배를 채우는 것을 넘어,

몸과 마음에 휴식을 주는 소중한 시간이라고 생각합니다.

한샘푸드는 깔끔하고 영양 가득한 미역초무침 한 접시로

여러분의 하루에 상쾌한 에너지와 건강한 힘을 전해드립니다.

앞으로도 제철 재료에 정성을 더해

여러분의 식탁에 균형 있는 영양과 작은 행복을 담을 수 있도록 최선을 다하겠습니다.